Hoa tươi có tác dụng gì?      

19 Tháng Giêng 2018 Tin tức

Hoa tươi không chỉ có tác dụng trang trí làm đẹp mà nó còn có tác dụng chăm sóc da, chữa bệnh và cả nguồn thức ăn nữa.

 Hoa tươi có tác dụng gì?

Hoa tươi không chỉ có tác dụng trang trí làm đẹp mà nó còn có tác dụng chăm sóc da, chữa bệnh và cả nguồn thức ăn nữa. Hoa tươi không thể thiếu trong cuộc sống.

 

1.      Tác dụng chữa bệnh của hoa tươi

Các nhà khoa học qua nhiều nghiên cứu đã chứng minh được có rất nhiều loài hoa trong tự nhiên có tính dược liệu cao, có thể bào chế hoặc có thể được phơi khô để làm thành thuốc hoặc các loại vitamin nhằm cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể con người.

Một vài loại hoa có tác dụng chữ bệnh như:

-          Kim cúc (cúc hoa vàng hay hoàng cúc): Trong Đông y kim cúc là loại thuốc có vị đắng - cay, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa mụn nhọt sưng đau, đau đầu chóng mặt, đau mắt đỏ có sưng, chữa cảm lạnh, cúm, viêm mũi, viêm da mủ, viêm não nhẹ, viêm gan, viêm vú, hoa mắt, huyết áp cao, kiết lỵ, chảy nước mắt nhiều,...

-          Hoa ngọc lan: có công dụng làm đẹp da, giúp cơ thể trao đổi chất được tốt hơn, thường dược sử dụng như một loại trà để uống.

 

 

-          Hoa đỗ quyên: có tính ấm, vị chua ngọt, sắc nước uống có tác dụng trị chảy máu mũi, trị nôn ra máu. Hoa đỗ quyên trắng đem hầm với móng giò lợn có tác dụng chữa chứng khí hư ra nhiều ở nữ giới…

-          Hoa bèo tây: là loại hoa có tính mát, vị hơi ngọt, có tác dụng an thần, giải độc, lợi tiểu, trừ phong nhiệt. Khi bị ho hen hay ho đàm hoặc ho gió thì chưng một nắm hoa bèo tây với đường phèn để uống, kết hợp thêm được với hoa hoè hoặc hoa khế thì càng tốt. Ngoài ra, người bị cao huyết áp mãn tính nên dùng hoa bèo tây chế thành trà để uống mỗi ngày cũng có tác dụng bình ổn huyết áp.

-          Ngoài ra còn rất nhiều loại hoa khác như: hoa hồng, hoa kim ngân, hoa bồ công anh, hoa cúc vạn thọ,…

 

2.      Tác dụng làm đồ ăn của hoa tươi

Bên cạnh một số loài hoa có tác dụng chữa bệnh thì còn có một số loài hoa có tác dụng trở thành một loại thực phẩm bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình hằng ngày hay trở thành các món ngon trong nhà hàng. Hoa tươi ở đây là thành phần chính của món ăn với mùi vị ngon và hấp dẫn không thua kém bất kì loại thực phẩm nào.

Một số loại hoa thông dụng thường được sử dụng làm thức ăn như:

-          Bông sua đũa có vị ngọt thanh được dùng để chế biến thành món ăn, ăn rất ngon.

-          Hoa thiên lí dùng để xào thịt lợn hoặc thịt bò đều rất thơm, giữ cho thịt có được vị ngọt, tăng thêm vị đậm đà của món ăn

 

 

-          Canh chua bông điên điển

-          Ngoài ra còn rất nhiều loài hoa khác. Ví dụ như: bông mướp, bông bí ngô dùng để xào với thịt lợn, nấu canh hoặc nhúng lẩu; hoa lục bình chấm mắm; một vài loại hoa khác còn dùng làm mứt như hoa hồng được nhiều người ưa thích.

- Ý nghĩa hoa bồ công anh

 

shophoatuoi24h.net